Café épicé aux clous de girofle (1 tasse)

Un Café Épicé au Clou de Girofle : L’élégance dans une tasse

Le café, c’est bien plus qu’un simple coup de boost du matin. C’est un rituel, un moment à soi, une ambiance. Et si on allait encore plus loin en lui donnant une touche épicée, chaleureuse, presque envoûtante ? Aujourd’hui, je te partage une recette simple et délicieuse : le café épicé au clou de girofle.

Pourquoi le clou de girofle ?

Ce petit trésor de la cuisine regorge de saveurs puissantes. Son goût légèrement sucré, poivré et anesthésiant apporte une touche unique au café. En plus, il est reconnu pour ses propriétés digestives et antiseptiques. Bref, c’est autant un plaisir qu’un allié bien-être.

Recette : Café épicé au clou de girofle

Ingrédients (pour 1 tasse) :

1 tasse de café chaud

1 à 2 clous de girofle

1 pincée de cannelle (optionnel mais délicieux)

1 pincée de cardamome (facultatif, pour les amateurs)

1 cuillère à café de sucre ou de miel

Un peu de lait (selon tes goûts)

Préparation :

1. Prépare ton café comme tu l’aimes.

2. Ajoute les clous de girofle directement dans la tasse. Tu peux les écraser légèrement pour plus d’arômes.

3. Laisse infuser 3 à 5 minutes.

4. Ajoute la cannelle, la cardamome et le sucre ou miel.

5. Filtre ou retire les clous, ajoute du lait si tu veux, et savoure !

Un petit rituel plein de charme

Ce café a tout pour séduire : du caractère, de la douceur, et une touche d’exotisme. Parfait pour les matins d’hiver, les après-midis cocooning ou même pour impressionner lors d’un brunch maison.

N’hésite pas à le servir avec une petite pâtisserie maison, ou juste à le savourer en solo, en regardant tomber la pluie par la fenêtre.